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本書講述了龍、鳳是如何從遠古時代的圖騰一步步分別演化成帝王的象徵、民間崇拜的水神和後妃的標識、吉祥的符號的;還講述了許多關於龍、鳳的歷史故事和民間傳說。 [更多]
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只要靈活運用4款蛋糕模,調校份量,能變化出不同種類的蛋糕或麵包,毋須購買大堆用具,浪費金錢,如用鬆餅模也能焗製小巧的蘋果批、冧酒提子芝士餅等,成為派對美食。此外,食譜內介紹4款基本蛋糕模、製作蛋糕的基本材料及成功要訣,部份食譜更附步驟圖片,為初學者提供寶貴參考。作者/Author: Winnie姐出版社/Publisher: Forms Publications (HK) Co Ltd [更多]
人氣中韓混血插畫師 Sue Chang運用簡潔文字及輕鬆活潑插畫,教授生活化、實戰型韓語會話。《Miss Sue Chang韓語小教室 餐飲實戰篇》,以不懂韓語或初學者的角度出發,由餐廳接待詢問預約及選擇座位,到點菜時問及美食的烹調方法,以至用餐時提出要求及最後結帳時的用語,都輔以中韓對譯,並按時間先後編排,可即學即用。有助遊遍食盡韓國佳餚,絕對是哈韓族必備!作者/Author: Sue Chang 張厚耀出版社/Publisher: ALAZIZI LTD [更多]
只要靈活運用4款蛋糕模,調校份量,能變化出不同種類的蛋糕或麵包,毋須購買大堆用具,浪費金錢,如用鬆餅模也能焗製小巧的蘋果批、冧酒提子芝士餅等,成為派對美食。此外,食譜內介紹4款基本蛋糕模、製作蛋糕的基本材料及成功要訣,部份食譜更附步驟圖片,為初學者提供寶貴參考。 [更多]
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